|
|
|||||||
  |
|
|
LinkBack | Seçenekler | Görüntüleme stilleri |
18 Ocak 2022, 01:22
|
#1 |
    ✮ Kayıt Tarihi: 11 Ekim 2020
✮ Mesajlar: 8,212
✮ Konular: 4902
✮ Bahsedilenler: 5 Post(s) ✮ Etiketler: 0 Thread(s) |
Tarator ve Narlı Salata Eşliğinde Peynirli Havuç Köftesi
Tarator ve Narlı Salata Eşliğinde Peynirli Havuç Köftesi 6 Porsiyon MALZEMELER HAVUÇ KÖFTESİ İÇİN 350 gram havuç 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet yumurta 150 gram Hatay sıkma peyniri 100 gram sürk peyniri 1 adet küçük boy soğan 5 dilim taze ekmek içi Bir tutam tarçın 1 çay kaşığı nane 50 gram parmesan peyniri 1 yemek kaşığı un Yarım demet kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı tuz, karabiber TEPSİ İÇİN 2 yemek kaşığı un KIZARTMAK İÇİN 4 yemek kaşığı zeytinyağı TARATOR İÇİN 2 dilim bayat ekmek 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı nar ekşisi 10 adet ceviz içi 1 çay kaşığı tuz 5 yemek kaşık zeytinyağı NARLI SALATA İÇİN 2 adet havuç 1 paket bebek roka Yarım nar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi Yarım limon 1 çay kaşığı tuz  Havuç köftesi için havuçları soyun. Zeytinyağı ve tuz ile harmanlayıp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin. Ilındıktan sonra derin bir kaseye rendeleyin. Üzerine yumurta, rendelenmiş peynir çeşitleri, rendelenmiş soğan, kabukları alınıp ufalanmış taze ekmek içi, tarçın, nane, un, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elinizle şekil verin. Unlanmış tepsiye alıp, üzerlerine biraz un serpin. En az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Kızgın sıvıyağda kızartıp kağıt havlu üzerine çıkarın. Tarator için bayat ekmeği ıslatın, iyice sıkıp ufalayın. Bir kasede dövülmüş sarmısak, nar ekşisi, dövülmüş ceviz, zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırın veya blenderden geçirin. Üzerini streç film ile kapatarak servis yapana kadar bekletin. Salata için havuçları sebze soyacağı ile şeritler halinde dilimleyin. Roka yaprakları ve narla harmanlayın. Ayrı bir yerde zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu tel çırpıcı ile çırpıp salatanın üzerine gezdirin. Havuç köftelerini servis tabağına alın. Yanına narlı salatayı yerleştirin. Taratorla birlikte servis yapın.   |
|
|
|
| İçeriği Sosyalleştir |
| Etiketler |
| eşliğinde, havuç, köftesi, narlı, peynirli, salata, tarator |
| Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk) | |
| Seçenekler | |
| Görüntüleme stilleri | |
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Tarator Soslu Kalamar Tava Tarifi | Cats ❁ | Deniz Ürünleri | 1 | 12 Şubat 2021 07:25 |
| Kültürel Miras Eşliğinde Tasarım | Firuzende ✮ | Geleneksel Sanatlar | 0 | 25 Ocak 2021 22:29 |
| Yağmur Eşliğinde Piyano | Logos ❁ | Enstrümantal ve Classic Eserler | 0 | 15 Ocak 2021 08:20 |
| Havuç Çorbası | Fas | Firuzende ✮ | Dünya Mutfakları | 0 | 22 Aralık 2020 23:50 |
| Kapadokya Bölgesindeki Narlı Göl | Seyrüsefa | Türkiye'deki Doğal Güzellikler | 0 | 17 Ekim 2020 18:58 |
| Forum | Yasal Uyarı | Künye |
|
Yazılım: vBulletin® 3.8.5 Yazılımın telif hakkı sahibi: Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. |
ForumSahane, yer sağlayıcı bir forum sitesidir. İnternet ortamında yapılan yayınların düzenlenmesi ve bu yayınlar yoluyla işlenen suçlarla mücadele edilmesi hakkındaki 5651 sayılı kanunun, yer sağlayıcılar hakkındaki yükümlülükleri düzenlediği beşinci maddesi uyarınca; yer sağlayıcı, yer sağladığı içeriği kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Dolayısıyla her katılımcımız yaptığı paylaşımlardan, kendi yazdığı yorumdan sorumludur. |
|
Normal
