ForumSahane.com | Genel Forum Sitesi | Kültür ve Bilgi Forumu - Çırpılmış Yumurtalı Ekmek Üstü Tarifi

Malzemeler
2 dilim tost ekmeği
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz ve karabiber

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Yapımı
Yumurtaları geniş bir kasede iyice çırpın.
Sütü, tuzu ve karabiberi ilave edip homojen bir kıvam alana kadar tekrar çırpın.
O sırada tavada tereyağını eritin.
Yumurtalı karışımı tavaya dökün.
Kısık ateşte yumurtaları silikon ya da tahta bir spatula yardımıyla kenarlardan ortaya doğru karıştırarak pişirin.
Altını kapattıktan sonra peyniri ekleyip tekrar bir karıştırın.
Tost ekmeklerini ısıtın.
Yumurtayı üzerine döküp servis edin.